为增强同学们专业技能与实践动手能力、激发学生学习中药学相关知识的热情，12月12日17:00，农学院于三教326教室举行了“第九届中药传承与创新技能大赛”决赛。比赛由农学院学习学术部张丽洋主持，由特用植物系主任吴卫、智慧农业系主任刘雷、侯凯副教授、陈银银老师和冯冬菊老师担任此次决赛评委。

比赛在张丽洋讲解评分标准后拉开序幕，经过初赛角逐，共有七支队伍入围决赛。决赛现场，首先由各小组派代表依次进行“产品介绍”，分别从名称、药材的选择搭配及比例等方面进行详细讲解。在紧接的品尝环节，评委老师围绕口感、外观、香味、喜爱程度、海报讲解五个方面对各组产品进行打分，在众多参赛作品中，有外观酷似可爱有趣的兔子的“药兔”，其主要功效为温补脾胃，寓有健康长生之意；“暖胃汤”寓医于食，将药材与鲜鸭肉相结合，以暖胃、健脾、祛湿为主功效；“桑叶山药糕”以桑叶为皮、山药为馅，口感清爽细腻，具有降糖健脾功效。

赛后经评委组的评判，山神组的“药兔”斩获一等奖，玫之队的“熙和贵妃糕”、终要决胜队的“暖胃汤”荣获二等奖，光中药组的“桑叶山药糕”、金毛狗脊队的“芡实栗子粥”、留香队的“玫莓山药糕”并列三等奖。

中医学自古以来就有“药食同源”的理论，通过此次技能大赛，同学们更进一步地了解中药学、中药材，体会中药学的养生之美。同时，参赛同学表示，在制作过程中，他们有效加深了对药材的应用原理及药用部位的了解，自身的实践动手能力得到极大提升，也深化了对中药文化的体悟。

图为留香队进行产品介绍

图为山神组参赛作品“药兔”

图为终要决胜队药膳作品“暖胃汤”

图为光中药组的药膳作品“桑叶山药糕”

图为玫之队药膳作品“颐和贵妃糕”

图为参赛选手进行制作

图为三农一保队药膳作品